El plátano ¡¡

Opiniones a cerca de El plátano ¡¡ del foro Culturismo & Fitness España, en el apartado Nutrición y Dietas; Quiero que alguien me haga un buen reportaje sobre el plátano , ventajas e inconvenientes pues soy un comedor de plátanos bestial y no se hasta que punto es saludable. Otro alimento que ingiero muy ...

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Tema: El plátano ¡¡

  1. #1
    Recien llegado Avatar de elviskenpo
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    El plátano ¡¡

    Quiero que alguien me haga un buen reportaje sobre el plátano , ventajas e inconvenientes pues soy un comedor de plátanos bestial y no se hasta que punto es saludable.
    Otro alimento que ingiero muy a menudo y en grandes cantidades son las nueces , siempre me han dicho que son hipernutritivas y su ingesta abundante no es perjudicial , que opináis .UN SALUDO

  2. # ADS
    Forero Medio
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    Re: El plátano ¡¡


     

  3. #2
    Forero Medio Avatar de jaylight81
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    Re: El plátano ¡¡

    Los plátanos son muy ricos en hidratos de carbono por lo cual constituyen una de las mejores maneras de nutrir de energía vegetal nuestro organismo. Serán muy indicados para la dieta de los niños, que precisan muchas veces de un alimento que pueda saciar su hambre rápidamente. Igualmente para los deportistas o para cualquier persona que requiera un sano "tentempié" en cualquier momento.
    Esta capacidad saciante del plátano no debe llevar a confusiones y hacernos pensar que es una fruta que engorda y que es mejor no comerla para mantener un cuerpo delgado. Evidentemente el plátano es una de los frutos tiernos que proporcionan más calorías, sobre las 100 por cada 100 gramos, lo que equivale al peso medio de un Plátano de Canarias. Este número es mayor que las 60 calorías que nos proporcionan 100 gramos de manzanas o las irrisorias 22 que nos proporcionan cada 100 gr. de la sandía, pero ¿ quien se queda atisfecho con 100 gr. de manzana y menos con 100 gr. de sandía? ¿Cuantos quieren comer dos plátanos seguidos? Por lo tanto comerse un Plátano equivaldría a comerse un poco más que una manzana ya que el peso de una pieza suele ser superior a la del plátano. En todo caso pocos se han parado a pensar que 100 gr. de bollería industrial les aportan 400 calorías y sin los minerales y las vitaminas que el plátano pueda proporcionar.
    El plátano no engorda. Muy al contrario, por su riqueza en potasio ayuda a equilibrar el agua del cuerpo al contrarrestar el sodio y a favorecer la eliminación de líquidos por lo que resulta una fruta muy adecuada para los que quieran eliminar peso, favoreciendo los regímenes de adelgazamiento. Por otra parte la eliminación de agua y sodio del cuerpo resulta esencial para el tratamiento de ciertas enfermedades, como la hipertensión , la gota, enfermedades reumáticas, etc. Además el potasio es un mineral que interviene en la regulación de los líquidos buen estado de los nervios, el corazón y de los músculos. Favorece, pues, la recuperación en estados de nerviosismo y depresión, previene los calambres musculares, fortalece los músculos, mejora la circulación, previniendo las embolias y aumenta el ritmo cardíaco en casos de debilidad cardíaca.
    Su riqueza en cinc puede aprovecharse para fortalecer el cabello, ayudando a prevenir la caída. Su contenido en pectina, que es más grande que el que posee la manzana, y fibra resulta muy interesante para el tratamiento del colesterol,


    Un alimento para la cura del estómago


    Es una fruta muy digerible, rica en componentes que estimulan la
    digestión por lo que, además de ser muy digestiva, es muy adecuada
    para combatir los casos de inapetencia, entre ellos la anorexia. Si
    llegar a casos tan extremos, los plátanos pueden despertar el
    apetito en los niños que tienen poca hambre, aun más cuando combinan
    con otros alimentos naturales, como las manzanas o las uvas, para
    realizar estupendas macedonias de frutas, muy ricas y nutritivas.
    Igualmente combinan muy bien con la leche, por ello tenemos la
    oportunidad de elaborar estupendos batidos, muy nutritivos.
    Estudios realizados en la India, un país donde se come mucho plátano
    en forma de harina para confeccionar pan casero ( chapatis), han
    demostrado el poder del plátano en la prevención de úlceras
    gástricas y su capacidad para proteger la mucosa intestinal. Se ha
    comprobado como su poder protector resulta ideal para combatir la
    gastritis o prevenir las úlceras. Incluso puede utilizarse para la
    cicatrización de las mismas Para que esto sea efectivo se cree que
    los plátanos tienen que ser de las variedades de las grandes bananas
    que sirven para cocinar y que tienen que estar verdes. Hoy en día,
    muchas de estas bananas pueden comprarse en muchos establecimientos
    de forma desecada o cocinarlos, freírlos, etc. Para superar el ardor
    de estómago los plátanos constituyen un recurso interesante durante
    los primeros días de una intoxicación alimentaria cuando las
    personas enfermas tienen ya más ganas de comer alguna cosa.

    Una fruta rica en vitaminas y minerales

    Otros componentes beneficiosos para desintoxicar el organismo son la
    vitaminas C y la vitamina A . El plátano es un fruto que presenta
    una gran riqueza de ambos. Su gran riqueza en vitamina C, combinada
    con su riqueza en fósforo, resulta ideal para el fortalecimiento de
    la mente. Comer plátanos resulta muy adecuado en las personas
    mayores para retrasar problemas de senilidad o en los estudiantes
    para aumentar la memoria, especialmente en épocas de exámenes.

    PROPIEDADES MEDICINALES DEL PLÁTANO

    Para aquellos con problemas de diarrea, los plátanos, ricos en
    taninos, pueden tener un valor astringente. Una papilla hecha con
    plátano puede ser una buena manera de cortar la diarrea en niños
    pequeños.
    En uso externo los plátanos, según la tradición popular, son
    adecuados para eliminar las verrugas. Para ello se saca la parte
    interior de la piel del plátano y se restrega sobre la verruga un
    par de veces durante una semana

    LOS PLÁTANOS EN LA COCINA

    Si resulta interesante comer las grandes bananas verdes cocinadas ,
    los plátanos deben comerse crudos cuando estén bien maduros: Mejor
    es que tengan algunos puntos negros sin que estos abunden en toda la
    superficie de la piel, lo cual indicará que ya están demasiado
    maduros. Los plátanos se recogen verdes pero maduran una vez
    recogidos. Es este proceso de maduración el que produce sus azúcares
    y sus aromas tan característicos. Cuando compremos esta fruta no
    debemos guardarla en el frigorífico porque pierde el sabor y se pone
    incluso rancio. Deben comerse una vez pelados porque se estropean
    muy rápidamente.

    Composición de los plátanos por cada 100 gr.

    Maduro fresco
    Agua74, 2 gr.
    Energía 92 Kcal
    Grasa0, 48 gr.
    Proteína 1. 03 gr.
    Hidratos de carbono23, 43 gr.
    Fibra2, 4 gr.
    Potasio 396 mg
    Fósforo 20 mg
    hierro 0, 31 mg
    Sodio 1 mg
    Magnesio 29 mg
    Calcio 6 mg
    Cinc 0,16 mg
    Selenio1,1 mg
    Vitamina C 9,1 mg
    Vitamina A81 IU
    Vitamina B1 (Tiamina) 0, 045 mg.
    Vitamina B2 ( Riboflavina) 0,10 mg
    Vitamina E0,27 mg
    Niacina0.54 mg
    EL DOLOR NOS HARÁ MAS FUERTES
    PESO MUERTO: 235 KILOS 2 REP
    PRESS DE BANCA: 170 KILOS 1 rep
    SENTADILLA:470 libras (213 kilos) 5 REP

  4. #3
    Forero Medio Avatar de jaylight81
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    ene 2007
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    Re: El plátano ¡¡

    sobre las nueces, aqui un buen articulo...


    Propiedades de las nueces



  5. #4
    Recien llegado Avatar de elviskenpo
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    dic 2007
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    MADRID
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    37

    Re: El plátano ¡¡

    La nuez lo que esperaba de ella sana y supernutritiva , en cuanto al plátano lo usaba yo como sustituto los dias mas desganados de comer ,pensando precisamente que engordaba , por el tema de no bajar de de peso esos dias de mas inapetencia y cual es mi sorpresa al escucharte que apenas engorda habrá que bajar su ingesta , pues si esta desganado el plátano te sacia y encima no engorda pienso que para mi persona no es lo mas adecuado y quiero decir no es lo mas adecuado comerlo en grandes cantidades.
    El rock and roll es Elvis, los demas hacen lo que pueden ¡¡¡¡

  6. #5
    Forero Medio Avatar de MaxOT
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    3,076

    Re: El plátano ¡¡

    Buen aporte. El tema de el platano deberia ir separado de el de nueces con otro titulo.

    Saludos

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